Daging Black Pepper 'Bujang Style'
Bahan-Bahan
Daging (terpulang nak 500gm or 1kg)
Sos Tiram
Lada Hitam
Bawang
Cili Benggala (Bell Peppers atau Capsicum)
Minyak
Kentang
Cara Memasak
- Panaskan minyak, tumis bawang sehingga naik bau.
- Masuk kan daging dan kentang, kemudian biarkan daging separuh masak
- Bila daging dah separuh masak, masuk kan sos tiram (bersesuai dengan kuantiti daging) dan lada hitam. Kalau nak cair tambah sedikit air.
- Yang penting RASA! dahulu. kalau dah sesuai dengan lidah masuk kan cili benggala.
- Biarkan daging masak sehingga sesuai dimakan. Tak liat dan tak kecut.
- Hidang dan makan panas-panas.
No comments:
Post a Comment